Faire rebondir un œuf sans le casser, par Evie, Kathy, Lisa et Mathilde P.

Matériel:

4 œufs

bicarbonate

vinaigre

microscope      

4 cuillères      

1entonnoir

5 bacs

      

Hypothèse:

On veut faire rebondir un œuf sans le casser.

Protocole

On a 5 pots, nous avons 5 œufs.

Evie et Lisa : 2 pots: le premier aura du bicarbonate et du vinaigre, le deuxième n'aura que du vinaigre. On plongera les œufs et on attendra 6 jours.

Kathy et Mathilde : 3 pots : le premier avait du vinaigre. Le deuxième avait du bicarbonate et du vinaigre. Le dernier avait de l'huile et du bicarbonate.

Observations:

 

Les trois premiers oeufs (crus) avaient gonflé. La coquille de l'oeuf dans l'huile était restée normale, mais ceux dans le bicarbonate et le vinaigre étaient transparents et mous. On les a lâchés : ils ont éclaté.

  

Les 2 œufs sans coquille (durs) ont reposé 1 semaine dans le bicarbonate. Ensuite on les a fait rebondir: ils ne se sont pas cassés.

 

Conclusion:

On peut faire rebondir des œufs, les œufs qui ont rebondi étaient durs, les œufs crus n'ont pas rebondi. Les œufs durs étaient dans du bicarbonate, vinaigre et l'autre œuf avait du vinaigre et du bicarbonate. Ils ont rebondi parce qu'ils étaient dans le vinaigre et du bicarbonate.